在日常學(xué)習(xí)生活中的各種產(chǎn)品包裝中，尤其是對(duì)于各類企業(yè)食品軟包裝中，常常提及到阻水及阻氧性能，那么阻水、阻氧性能問(wèn)題是什么呢？水分子、氧氣分子是如何可以通過(guò)中國(guó)包裝設(shè)計(jì)材料？

1. 角色塑造的耐水性和耐氧性

阻水性能一般用透水汽性來(lái)表征(GB/1037)。通常在38℃下測(cè)量單位面積通過(guò)薄膜的水蒸氣質(zhì)量，單位為g/2.24h

擁有屬性的抗氧能力與氧氣滲透率成正比(GB/T 1038)。在24小時(shí)內(nèi)以 ML/m2 · 24h 測(cè)定氧透過(guò)量

目前我國(guó)市面上進(jìn)行測(cè)量技術(shù)設(shè)備主要為蘭光和美國(guó)摩康兩家廠商。

2、水蒸氣和氧氣分子是如何可以通過(guò)產(chǎn)品包裝薄膜

有的水蒸氣、氧分子在高濃度一側(cè)(袋外)吸附，然后通過(guò)薄膜內(nèi)部擴(kuò)散，最后從低濃度一側(cè)解吸。

3.提高包裝薄膜阻隔性能的方法

包裝膜的阻隔性能可以從兩個(gè)方面來(lái)改善，一是減少高濃度側(cè)的吸附量，二是增加擴(kuò)散路徑。可采用下列方法，包括但不限于:

(1)在薄膜表面涂覆一層無(wú)機(jī)阻隔材料(包括涂覆和蒸發(fā)ALOx、SiOx及其混合物等。)，因?yàn)闊o(wú)機(jī)材料的鍵長(zhǎng)小于水和氧的分子動(dòng)態(tài)直徑，形成一個(gè)勢(shì)壘；

（2）引入極性基團(tuán)，提高知識(shí)分子鏈間的相互促進(jìn)作用，減少鏈間空隙可以形成，提升空間阻隔；

(3)在制作方法過(guò)程中加入阻隔填料，例如二氧化硅，可以填充薄膜中的微孔，從而增強(qiáng)阻隔效果;

（4）利用某些材料特定的阻隔性，采用多層共擠等方式來(lái)達(dá)到提升阻隔的效果，如EVOH/PE/PP/PE/EVOH多層共擠。